Une tradition familiale
Derrière le "Centre Maraîcher", vous retrouverez plus de 100 ans de traditions. À 16 ans, à la recherche d'une vie meilleure, Pierre Guinois et sa famille s'installèrent au Canada et commencè à cultiver une terre acquise tout près de Montréal. De père en fils, le savoir-faire s'est transmis et c'est maintenant M. Eugène Guinois jr. accompagné de sa femme Denise et de leurs enfants qui peuvent être fiers de cette belle réussite.

Aujourd'hui, l'entreprise est devenue le plus gros producteur de laitue au Canada, avec plus de 2000 acres de culture et plus de 400 employés. CME Guinois livre plus de 1,500,000 caisses de légumes par année et cette belle entreprise appartient toujours à la famille.

Un sol exceptionnel
Ste-Clotilde est localisé au Québec, à 45 minutes de Montréal et à 15 minutes de la frontière des États-Unis. Nous pouvons produire des légumes de très haute qualité grâce à la qualité exceptionnelle du sol organique de la région. Ces sols sont le résultat de centaines d'années de compostage et offrent tous les éléments essentiels à une récolte riche et abondante. De plus, notre région compte sur la température la plus chaude du Québec.

Fraîcheur garantie
Nous nous engageons à vous offrir un produit de qualité supérieure et d'une qualité constante. Nos équipements et nos employés travaillent à vous offrir la plus belle qualité qui soit, de la plantation jusqu'à la livraison. Après avoir été pré réfrigéré sous vide dans nos refroidisseurs à la fine pointe de la technologie, la laitue est par la suite transférée dans notre entrepôt frigorifié de 25,000 pieds carrés, en attente de vous être livré dans nos camions.

Ligne de produits
À titre de plus gros producteur au Canada, nous récoltons plus de 15,000 caisses de laitue par jour. Notre production est variée, nous offrons de la laitue Romaine, Boston, Iceberg, feuille verte et rouge, Napa et Chinoise. Nous produisons aussi des oignons verts, du céleri et plus de 250,000 sacs de 50 livres de carottes. La majorité de notre production est livrée sur la côte est des États-Unis. Via nos partenaires de confiance, nous vous offrons en plus une gamme complète de produits tels que brocolis, choux-fleurs, radis, patates et autres.

Nous fournissons
Nous sommes situés près de plusieurs marchés d'importance et récoltons 7 jours par semaine. Nous pouvons donc vous offrir nos produits au moment où vous en avez besoin. De plus, nous emballons nos produits selon vos directives ( cello, caisse, vrac etc...).

Technologie
Parce que nous utilisons la toute dernière technologie, nous nous assurons une production rapide et une livraison des plus efficaces. De plus, un système de réfrigération à la fine pointe nous permet de vous offrir la laitue aussi fraiche et croustillante que possible, comme vous l'aimez!

"Goûter la différence d’une production de qualité"